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Não importa o dia, uma pizza é sempre bem-vinda. Ainda mais quando a gente nem precisa sair de casa e ela chega fresquinha e quente. O bairro da Vila Romana acaba de ganhar uma nova pizzaria delivery. Inaugurada em dezembro de 2011, a Vila Pizze & Panini chega com um cardápio recheado de delícias. Com o respaldo de 6 anos de tradição da sua primeira unidade na Vila São Francisco, a Vila Pizze quer atender consumidores mais exigentes, interessados num produto diferenciado e com ingredientes de primeira qualidade.
As pizzas foram elaboradas pelo chef de cozinha Omar de Souza, professor do Senac e chefe de cozinha do Hilton Hotel. As novidades são requintadas e certamente vão provocar seu paladar. Os destaques ficam para pizzas como a Chèvre, com mussarela de búfala, queijo de cabra bolinha (queijo tipo chèvre a L`Huile), tomate confit, tomilho, pimenta rosa e crocante de presunto de parma; e a de Pastrami, com mussarela de bufála, pastrami, crocante de provolone, azeitona preta e alecrim.
Há as pizzas de Cordeiro, com mussarela de búfala, linguiça de cordeiro e molho pesto de hortelã; a de Javali, com mussarela de búfala, linguiça de Javali e molho pesto. Ou então a deliciosa pizza de Alho Negro, preparada com mussarela especial, pesto de alho negro, tomate confit e nozes.
As massas são preparadas no padrão fino, com massa deliciosa, mas a espessura pode ser mudada, caso seja a vontade do cliente, e levadas ao forno que utiliza uma lenha ecologicamente correta.
No cardápio você também encontra os maravilhosos paninis, uma opção bastante interessante e diferente do habitual.
A casa conta ainda com pizzas doces, preparadas com creme de leite, chocolate, abacaxi, banana, passas e nozes.
O local é extremamente agradável e bem decorado, o que demonstra a preocupação de seus proprietários com os mínimos detalhes. Lá você também encontra cervejas das marcas Eisenbahn, Baden Baden, Budweiser, entre outras.
