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Nova casa oferece um cardápio com 70 opções de espetos.
Aberto há pouco mais de um mês pelos sócios Pedro de Barros Mott, Alcino Chemin e Marcelo Tobias um espaço amplo, com tijolos aparentes e muita planta espalhada ao redor é o primeiro convite aos que não abrem mão de saborear um espeto sem pressa de ir embora. O Quintal do Espeto serve 70 tipos da iguaria sendo mais de 20 opções dos tradicionais, como os de linguiça, salsicha, pão de alho, carne bovina, calabresa, coração, costelinha bovina, kafta, queijo coalho, para citar alguns, que custam R$ 4,70 a unidade.Caso o cliente queira começar com algo mais leve, a casa oferece espetos frios de sabores diferentes: miolo de alcachofra com copa ou tomate seco; mussarela de búfala com tomate seco e rúcula, ou provolone com salame e ainda palmito com tomate seco e rúcula são algumas das sugestões.
Como prato principal, há o espeto de cordeiro com molho de damasco e hortelã. E os que não comem carne também podem frequentar o local e escolher o espeto de shiitake e shimeji. “Vai na grelha com molho de missô e shoyu”, completa Pedro. Para beber, o proprietário diz que o Quintal serve sucos, refrigerantes, caipirinha e, claro, cerveja. “Trabalhamos com cerveja só de primeira linha, a R$ 7,50 a de 600 ml, além de grande variedade de cervejas importadas”.
E tem a sobremesa. Quatro tipos de frutas são servidas cobertas com chocolate: morango, abacaxi, banana e uva. Há ainda abacaxi na brasa com mel e raspas de limão e banana na brasa com leite condensado e canela por R$ 6,90.
Para distrair a clientela, a casa tem dois telões e transmite dois jogos simultâneos às quartas. Nos dias em que não há jogo, música ao vivo, com MPB, a partir das 20h. “De segunda a sexta, das 18 às 20h, no happy hour, damos desconto de 50% nas bebidas. Em todas elas, mas só nas bebidas, é importante ressaltar”, informa Pedro.
O Quintal do Espeto aceita reserva para a realização de eventos, não só de aniversários, mas de chá de bebê, chá de cozinha e até casamentos. Na casa cabem até 220 pessoas sentadas e abre de terça a sexta, das 18 à 1h; sábado, domingo e feriado das 12 à 1h.
Quintal do Espeto
Rua Dr. José Elias, 547
Telefone 5049-2321 (Central de Reservas)
www.quintaldoespeto.com.br
