Quem não gosta de pizza?
Não importa a ocasião, ela sempre faz sucesso. Ainda mais se for
acompanhada de uma boa bebida, seja um vinho bem escolhido ou um chope
bem tirado, bons amigos e uma boa conversa.
Ao passar pela Rua
Espártaco é possível notar que uma nova pizzaria chegou no bairro: a
Brassi Pizza Bar. O ambiente é imponente e, ao entrar, o cliente já se
sente envolvido pelo ambiente. O clima é aconchegante, com várias
mesas, funcionários a postos e música ambiente.
“Sempre fomos
exigentes em relação a pizza. E a vontade de fazer com carinho, bem
feita, com qualidade e preço justo nos fez abrir a Brassi”, contam os
sócios Renato e Patrícia. São 44 sabores diferentes de pizzas, sendo
cinco doces. Todas são feitas com produtos de primeira qualidade e uma
massa fina e crocante.
E quem acha que somente as tradicionais são
pedidas se engana. Entre as campeãs estão a Trifunghi, com shimeji,
shitake, champignon e lascas de parmesão, a de parma e a Maria Bonita,
feita com carne seca, caturipy, cebola e parmesão. Para sobremesa, uma
das favoritas é a pizza doce de banana, feita com doce da própria fruta
e massa com canela. As receitas foram desenvolvidas pelos próprios
proprietários e os pizzaiolos, que buscaram criar sabores que encantem
o paladar dos clientes.
Para acompanhar a pizza, a casa possui uma
carta de vinho com 50 rótulos nacionais e importados, drinks
tradicionais, sucos, refrigerantes e chope Brahma claro e black. Além
do salão, há um mezanino que cria um espaço mais reservado, perfeito
para grandes encontros e reuniões. As reservas para grupos são feitas
de segunda a sexta-feira.
Mesmo com pouco tempo de funcionamento, a
Brassi tem feito muito sucesso. “Os clientes elogiam o espaço, a
qualdiade da pizza e o bom atendimento”, explica Patrícia. E é comum,
de acordo com eles, muitos clientes virem a pé para a pizzaria. Um
passeio gostoso, e com direito a um final apetitoso.
A casa e os banheiros possuem acesso a deficientes físicos. Nos finais de semana, o valet do estacionamento é grátis.
A pizzaria abre de terça a domingo das 18h à meia-noite.
Brassi Pizza Bar
Rua Espártaco, 467, Vila Romana
Telefone 3872-5151
