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Desde o dia 21 de setembro, a Ceagesp (Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo) está oferecendo gratuitamente à população em geral o programa “Alimente-se Bem”, do Sesi. O programa voltado à educação nutricional surgiu em 1999, depois de uma pesquisa que constatou deficiência de vitaminas, minerais e fibras na alimentação de 1.600 pessoas.
O programa é um curso que ensina como aproveitar integralmente os alimentos, inclusive casca, ramas, talos e sementes, partes que costumam ser descartadas. As receitas são desenvolvidas e testadas pela equipe de nutricionistas da Divisão de Alimentação do Sesi-SP. Num país onde há uma imensa variedade de frutas, legumes e verduras, esse curso vem mostrar que também existem inúmeras possibilidades de utilização dessas partes, que costumam ser jogadas no lixo. Sobras de arroz, casca de banana, por exemplo, são aproveitadas com novas roupagens. No curso você aprende a fazer bolo nutritivo de abobrinha, crepe de banana, suco de morango, omelete assada de arroz, suco da horta (com couve) e até salpicão verde, feito com casca de melancia, entre outras receitas nutritivas.
É necessário informar nome completo, endereço, data de nascimento, números do RG e CPF, quantidade de integrantes da família e um valor médio da renda familiar. Serão formadas 12 turmas com 30 pessoas. Os participantes receberão um livro com 200 receitas saudáveis, pelo preço simbólico de R$ 5.
Este é o segundo ano consecutivo em que a Ceagesp, por intermédio do Banco Ceagesp de Alimentos (BCA), traz o programa para suas dependências. As aulas são dadas numa unidade móvel do Sesi, onde funciona a cozinha experimental, que fica estacionada no estacionamento do Portão 3 (bem fácil de chegar). Confira os dias, escolha o melhor horário de aula e bom curso!
4as-feiras: 6 e 13 de outubro: 7:30 às 10h, 10:30 às 13h, 14:30 às 17h, 18 às 20:30h
5as-feiras: 7 e 14 de outubro: 7:30 às 10h, 10:30 às 13h, 14:30 às 17h
6as-feiras: 8 e 15 de outubro: 7:30 às 10h, 10:30 às 13h, 14 às 16:30h
Alimente-se Bem Ceagesp
Avenida Dr. Gastão Vidigal, 1.946,
Vila Leopoldina (entrada pelo Portão 3)
Telefones para inscrição 3643-3832 e 3643-3920
